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Camarones a la diabla

Camarones rebozados y servidos sobre una cama de papas nativas bravas acompañado de un macerado de chimichurri añejo de albahaca fresca y ajos rostizados.

$ 36.000

Berenjenas parmigiana

Berenjenas asadas a la parrilla, apanadas en ralladura de pan, finas hierbas y queso parmesano. Servida con queso stracciatella y salsa pomodoro con pesto de la casa.

$ 30.000

Hummus Rústico

Cremoso de garbanzos rústico servido con un picadillo de cebollas blancas frescas, zanahorias baby rostizadas y pan de masa madre tostado.

$ 30.000

Ceviche mixto

Camarones, pulpo y pescado blanco de temporada cocidos en sus propios jugos con cítricos de lima-limón y bañado en una infusión de ají dulce, cebollas rojas, cilantro y un toque de la casa. Acompañado de chips de batata frita.

$ 45.000

Sopa de tomate

Sopa de tomates y ajos rostizados decorado con aceite de albahaca. Acompañado de quenelle de queso crema y albahaca.

$ 22.000

Sopa de cebolla francesa

Sopa de cebollas asadas en brandy, caldo oscuro, queso amarillo servido con pan ciabatta.

$ 22.000

Los especiales

Comida casual con el mejor estilo.

Hamburguesa 96St

180 gr de punta de anca, con queso sabana, mermelada de cebollas rojas y whisky. Pan brioche, mayonesa ahumada de paprika dulce, pepinillos encurtidos y tocineta.

$ 40.000

Pollo al curry Marroquí

Pechuga de pollo asadas en salsa de curry marroquí servido con uvas pasas y almendras. Acompañado de un arroz Basmati y decorado con encurtidos de la casa.

$ 45.000

Salmón cítrico

Salmón asado con sal de cítricos sobre una cama de zuchinis grillados con salsa de azafrán. Servido sobre orzo cremoso con pimienta Timur.

$ 63.000

Apple pork

Bondiola de cerdo en cocción lenta con salsa de manzanas asadas. Servido sobre una cama de ensalada cole slaw y un cremoso de polenta italiana.

$ 48.000

Pollo Louisiana

Suprema de pollo cocido al sous vide con una salsa en base de pimentones tatemados y cajún. Posteriormente rostizado al horno. Servido sobre una salsa de aguacate y servido con papas en cascos.

$ 45.000

Lomo pimienta

Lomo de Res encostrado en pimienta negra, blanca y rosada. Servido sobre puré de papa trufado y champiñones asados. Sobre salsa demiglace y Worcestershire.

$ 58.000

Entrecôte Bernes

Entrecôte de 350 gramos servido con salsa bernesa acompañado de papas a la francesa.

$ 84.000

Costillas de cerdo Barbecue & whisky

400 gr de costillas de cerdo horneadas con salsa barbecue artesanal con Jack Daniel’s servido con papas en casco y vegetales parrillados.

$ 68.000

Sándwich todo el día

Nuestra especialidad hecha sándwich

Pulled pork

Bondiola cocida por 48h a baja temperatura con BBQ de lulo, coleslaw en un suave pan artesanal.

$ 30.000

Blue Chicken

Jugosa suprema de pollo cocida a baja temperatura sobre manzanas caramelizadas con suave aderezo de queso azul y cogollos en pan ciabatta.

$ 30.000

Philly Sandwich

Clásica preparación Americana, lomo de res con una mezcla especial de quesos, cebollas, champiñones y cogollos.

$ 30.000

Vegetariano

Variedad de vegetales salteados sobre cogollos frescos entre un pan ciabatta y bañado en balsámico y mayonesa ahumada de la casa.

$ 28.500

Postres

Torta Matilda

La más vendida, bizcochuelo de chocolate con relleno de chocolate y ganache de chocolate

$ 14.000

Torta Milky Way

Bizcochuelo de chocolate relleno de arequipe con cubierta de chocolate y arequipe.

$ 14.000

Torta de zanahoria

Torta de zanahoria con nueces y frosting de queso crema

$ 14.000

Torta de arándanos y límón

Bizcochuelo con arándanos bañado en almíbar de limón y cubierta de queso crema y limón.

$ 14.000

Comida fresca, de calidad, inspirada en sabores y platos de calle icónicas alrededor del mundo.

No te quedes sin probarlos todos!